Carte de circuit de contrôle de portion principale Prince Castle HD-UHC-HCB toute neuve en stock

Présentation du produit

Le Prince Castle HD-UHC-HCB est un composant essentiel de la série Universal Holding Cabinet (UHC), conçu pour gérer des fonctions critiques garantissant la sécurité et la qualité des aliments. Cette carte de circuit avancée régule la température, le flux d'air et le positionnement des plateaux, offrant un environnement fiable et efficace pour la conservation des aliments préparés.

Fonctions et caractéristiques clés

• Contrôle précis de la température : Maintient des réglages de température précis adaptés à différents aliments, assurant une sécurité et une qualité optimales des aliments.
• Contrôle intelligent du ventilateur : Régule la vitesse et la direction du ventilateur pour un flux d'air uniforme, favorisant une distribution constante de la température dans tout le cabinet.
• Positionnement efficace des plateaux : Permet un déplacement fluide et contrôlé des plateaux, facilitant l'accès et la récupération des aliments sans compromettre l'intégrité de la température.
• Détection proactive des erreurs : Surveille en continu les composants du système et alerte les utilisateurs des problèmes potentiels, minimisant les temps d'arrêt et assurant un fonctionnement continu.

Spécifications techniques

• Alimentation électrique : 120V AC
• Plage de température de fonctionnement : 32°F à 180°F (0°C à 82°C)
• Dimensions : 9,75" x 6,5" x 2,25"
• Poids : 2,5 lbs